台湾で人気の牛肉麺☆三商巧福
三商巧福(赤坂)
台湾牛肉麺(ニューロウメン)のお店
台湾で人気のチェーン店ということですが、
訪台歴15回の私、現地では利用したことがなく、半信半疑で訪れました。
台北には牛肉麺のお店(個人店)が一杯あるしね~、美味しいところ沢山あるしね~。
というのが、私の感想。
しかし、そこはまあまあの裏切らない味。
多少食べやすく感じるのは、香辛料の使い方、日本の風土気候(匂い・環境etc.)もあるとは思いますが、極端に味を改良されている風もなく、台湾の牛肉麺らしさを味わえます。
お値段630円は高いか安いか・・・。
円安の今、台北でも180元とかだと変わらないと思うんですよね~。
台湾だとインスタントでも売られてるし、肉を乗せないスープだけの牛肉麺もあるので、割安で楽しめるけど。。。
豚骨スープなどこってり系のラーメン好きの人には物足りないかもしれないけど、牛肉麺はちょっと別物かな。。。
麺は春雨にチェンジもできるので、ヘルシー志向の方にお勧め!
高菜と豆板醤は食べ放題なので、味の変化も楽しめます。
夜は、小菜と高菜で楽しめて、生ビールも280円と格安!
★醤油味
★塩味
★あさり麺(季節限定)
高菜&豆板醤